{"title":"海味禮籃、禮盒 - 大方得體 | 送禮首選","description":"","products":[{"product_id":"皇者之選-西藏野生冬蟲夏草-75-90條-盒-37-5克","title":"皇牌之選 - 西藏野生冬蟲夏草 (75-90條\/盒 37.5克)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e西藏野生冬蟲夏草\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e【營養價值】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e冬蟲夏草富含腺苷、氨基酸、維生素及礦物質。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【益處】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e提升免疫功能、改善心肺功能、抗疲勞、抗氧化、抗衰老\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【適合人群】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e體質虛弱、病後體虛、化療後人士\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e37.5克\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【處理方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e簡單清洗，然後可泡水、燉湯或與其他食材同煮。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【儲存方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e需要放入冰箱冷藏，避免放置在高溫及潮濕地方。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44249679790122,"sku":"A75-37.5","price":12800.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4005\/3290\/files\/A75.jpg?v=1777972144"},{"product_id":"送禮之選-西藏凍乾冬蟲夏草-110-125條-盒-37-5克","title":"送禮之選 - 西藏凍乾冬蟲夏草 (110-125條\/盒 37.5克)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e西藏凍乾冬蟲夏草\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【營養價值】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 冬蟲夏草富含腺苷、氨基酸、維生素及礦物質。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【益處】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 提升免疫功能、改善心肺功能、抗疲勞、抗氧化、抗衰老\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【適合人群】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 體質虛弱、病後體虛、化療後人士\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 37.5克\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【處理方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 簡單清洗，然後可泡水、燉湯或與其他食材同煮。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【儲存方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 需要放入冰箱冷藏，避免放置在高溫及潮濕地方。\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44249721241642,"sku":"AD120-37.5","price":3299.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4005\/3290\/files\/AD120_1.jpg?v=1776151923"},{"product_id":"食家級-皇牌非洲花膠筒-10-15隻-盒-150克","title":"食家級 - 皇牌非洲花膠筒 (40-50隻\/盒 600克)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e皇牌非洲花膠筒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【營養價值】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 含高純度深海膠原蛋白、粘多糖及鈣磷礦物群。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【益處】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 修覆關節磨損、滋陰養顏、增強骨質密度、加速傷口愈合。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【適合人群】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 適合骨質疏鬆者、產後調理、手術後康復、關節僵硬疼痛人群，日常保健。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 600克\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【處理方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 水滾後蒸：7分鐘。清水浸泡：準備熱水(80-90度)，放入鍋中焗至水變涼。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 雪櫃浸泡：換上新水，放入雪櫃浸泡2天，每天換水。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【烹煮建議】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 煲湯或燜煮30分鐘。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【儲存方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ・未浸發：室溫儲存\u003cbr\u003e ・已浸發：瀝乾水分冷藏。\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252134178858,"sku":"ET040-600g","price":1600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4005\/3290\/files\/ET040-150G.jpg?v=1777367051"},{"product_id":"收藏級-皇牌非洲大花膠扒-1隻","title":"收藏級 - 皇牌非洲大花膠扒 (1隻）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e皇牌非洲花膠筒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【營養價值】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 含高純度深海膠原蛋白、粘多糖及鈣磷礦物群。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【益處】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 修覆關節磨損、滋陰養顏、增強骨質密度、加速傷口愈合。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【適合人群】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 適合骨質疏鬆者、產後調理、手術後康復、關節僵硬疼痛人群，日常保健。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e140克±50克\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【處理方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 水滾後蒸：2分鐘。清水浸泡：準備熱水(80-90度)，放入鍋中焗至水變涼。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雪櫃浸泡：換上新水，放入雪櫃浸泡1天，每天換水。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【烹煮建議】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 煲湯或燜煮30分鐘。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【儲存方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ・未浸發：室溫儲存\u003cbr\u003e ・已浸發：瀝乾水分冷藏。\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252156297258,"sku":"EC003-140g","price":988.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4005\/3290\/files\/EC003_1.jpg?v=1776151478"},{"product_id":"熱銷品-正宗非洲海底椰片裝-150克","title":"熱銷品 - 正宗非洲海底椰(片裝) 300克","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e正宗非洲海底椰(片裝）｜塞舌爾國寶｜15年孕育的天然寶藏\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【來源】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 源自非洲塞舌爾群島特有品種，歷經15年自然生長週期孕育而成。富含珍貴多糖體與18種人體必需氨基酸，以其卓越的「清燥熱、鎮咳嗽」功效聞名於世。因受政府嚴格管控採收，年產量極其稀少，是真正懂養生人士追求的頂級藥材。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【功效】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 清熱潤肺，化痰止咳，滋陰補腎，潤肺養顏，強壯身體機能\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【適合人士】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 久咳，咳嗽無痰，體質燥熱，哮喘，器官敏感，肺炎，吸烟人士\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 300克\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【產地真相・品質對比】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 目前市場上的海底椰片有兩種：一種來自非洲的塞舌爾群島，另一種則來自東南亞。塞舌爾的才是正宗非洲海底椰為天然出產，療效顯著，且因出口量不穩定，價格較高。而東南亞產的海底椰則產量較多，為冒充正宗非洲海底椰，質量和療效相對低，因此售價也較便宜。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e 產地直送｜貨品有塞舌爾原產證明\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e 拒絕混充東南亞次貨，療效更有保障！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e非洲海底椰 真vs 假 對比\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 非洲海底椰 普通海底椰(東南亞產)\u003cbr\u003e -只有一邊是啡色邊 -整片都是啡色邊\u003cbr\u003e -肉身有狗牙形狀 -通常都是圓型或橢圓形\u003cbr\u003e -有光澤 -紋路較統一\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252220915754,"sku":"LHDC-300g","price":1680.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4005\/3290\/files\/LHDC-300g.jpg?v=1777973439"},{"product_id":"送禮級-正宗日本北海道遼參-28-35支-300克-12倍以上浸發率","title":"送禮級 - 正宗日本北海道遼參 (28-35支\/300克) - 12倍以上浸發率","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e正宗日本北海道遼參\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【營養價值】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 含特級海參皂苷、硫酸軟骨素及海洋礦物質群，豐富蛋白質、低脂肪、低膽固醇，並富含微量元素。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【益處】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 美容養顏、排毒，補血補鈣、增強免疫力、安胎、加速手術傷口癒合、補腎滋陰、壯陽養血。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【適合人群】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 適合手術後化療者、年老體虛、病後體質虛弱者、備孕調理、產後坐月人群。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 300克\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【浸發方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 第一天至第二天：\u003cbr\u003e • 準備沒有油份和鹽份的器皿。\u003cbr\u003e • 清水蓋過遼參放在雪櫃浸發2天，期間每日早晚換水。\u003cbr\u003e 第三天：\u003cbr\u003e • 將海參從肚的位置剪開。\u003cbr\u003e • 煲滾水，熄火後放下遼參焗至冷卻。\u003cbr\u003e • 再用清水浸泡放入雪櫃。\u003cbr\u003e 第四天：\u003cbr\u003e • 以清水浸泡放入雪櫃，期間需每日早晚換水再浸1天。\u003cbr\u003e 第五天：\u003cbr\u003e • 撈出遼參，洗淨內臟和沙嘴。\u003cbr\u003e • 以清水浸泡放入雪櫃，期間需每日早晚換水再浸1天。\u003cbr\u003e • 如太硬可多浸發一天，軟度適合即可抽起完成浸發。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【烹煮建議】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 燉湯或燜煮1小時。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【儲存方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ・未浸發：室溫儲存\u003cbr\u003e ・已浸發：瀝乾水分冷藏。\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252392783914,"sku":"FELS58-300g","price":2880.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}]},{"product_id":"送禮級-正宗日本北海道遼參-16-20支-300克-12倍以上浸發率","title":"送禮級 - 正宗日本北海道遼參 (16-20支\/300克) - 12倍以上浸發率","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e正宗日本北海道遼參\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【營養價值】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 含特級海參皂苷、硫酸軟骨素及海洋礦物質群，豐富蛋白質、低脂肪、低膽固醇，並富含微量元素。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【益處】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 美容養顏、排毒，補血補鈣、增強免疫力、安胎、加速手術傷口癒合、補腎滋陰、壯陽養血。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【適合人群】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 適合手術後化療者、年老體虛、病後體質虛弱者、備孕調理、產後坐月人群。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 300克\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【浸發方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 第一天至第二天：\u003cbr\u003e • 準備沒有油份和鹽份的器皿。\u003cbr\u003e • 清水蓋過遼參放在雪櫃浸發2天，期間每日早晚換水。\u003cbr\u003e 第三天：\u003cbr\u003e • 將海參從肚的位置剪開。\u003cbr\u003e • 煲滾水，熄火後放下遼參焗至冷卻。\u003cbr\u003e • 再用清水浸泡放入雪櫃。\u003cbr\u003e 第四天：\u003cbr\u003e • 以清水浸泡放入雪櫃，期間需每日早晚換水再浸1天。\u003cbr\u003e 第五天：\u003cbr\u003e • 撈出遼參，洗淨內臟和沙嘴。\u003cbr\u003e • 以清水浸泡放入雪櫃，期間需每日早晚換水再浸1天。\u003cbr\u003e • 如太硬可多浸發一天，軟度適合即可抽起完成浸發。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【烹煮建議】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 燉湯或燜煮1小時。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【儲存方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ・未浸發：室溫儲存\u003cbr\u003e ・已浸發：瀝乾水分冷藏。\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252393898026,"sku":"FELS33-300g","price":3350.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}]},{"product_id":"送禮-食家必選-頂級脫水天白花菇-日本種-250克","title":"送禮\/食家必選 - 頂級脫水天白花菇 (日本種) 600克","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e頂級脫水天白花菇（日本種）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【性質】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 中醫認為，花菇性平味甘，入脾、胃、肝經。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【益處】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 1. 健脾益胃：改善食慾不振及消化不良問題。\u003cbr\u003e 2. 滋補肝腎：高蛋白質，適合肝腎虧虛、體弱多病人群。\u003cbr\u003e 3. 具有潤肺作用，可緩解乾咳和肺虛症狀，對於長期患有慢性咳嗽的人。\u003cbr\u003e 4. 降膽固醇：有助降低血糖、血脂、增強血管壁彈性、清除有害膽固醇的作用。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【適合人群】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 適合肝腎虧虛、體弱多病人群。對於長期患有慢性咳嗽的人。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e600克\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【菜式】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 蝦籽燜天白花菇、花菇燜鵝掌、耗油花菇煲、生菜扒天白花菇。\u003cbr\u003e 【儲存方式】\u003cbr\u003e 密封、雪櫃保存。\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252411985962,"sku":"LFKAAA+-600g","price":580.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4005\/3290\/files\/LFKAAA.jpg?v=1777474647"},{"product_id":"自用級-南非吉品乾鮑-7-10隻-盒-150克","title":"自用級 - 南非吉品乾鮑 (27-35隻\/盒 600克)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspanaptos data-sheets-root=\"1\"\u003eHJPS23\u003c\/spanaptos\u003e南非吉品乾鮑\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【營養價值】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e含鮑魚素、鮑靈素及深海鋅鎂礦物群。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【益處】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e滋陰平肝、明目養顏、調節血壓、強化細胞代謝。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【適合人群】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合肝火旺盛者、用眼過度族群、三高調理、術後滋補人群。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e600克\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【浸發方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1. 準備：將乾鮑取出，放入無油無鹽容器中。\u003cbr\u003e2. 清水浸泡：以清水浸泡乾鮑，確保清水完全覆蓋鮑魚，不要讓鮑魚暴露在空氣中。\u003cbr\u003e3. 每天換水：連水放入雪櫃，每天更換清水，浸泡4天。\u003cbr\u003e4. 檢查鮑魚：以手按鮑魚，如果覺得鮑魚略為軟身，表示浸泡已達到初步的效果，如未軟可繼續浸泡。\u003cbr\u003e5. 初步清潔：使用剪刀斜剪走鮑魚嘴。\u003cbr\u003e6. 徹底清潔：牙刷徹底擦去鮑身及裙邊縫隙的灰粉。\u003cbr\u003e7. 洗淨：將鮑魚以清水洗淨，準備烹調。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【文火煨煮方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1. 準備五花肉、雞、雞腳、豬腳、瑤柱、燒鵝、魷魚幹、金華火腿、生姜片。喜歡濃稠一點的可以多加豬蹄或者加豬皮。\u003cbr\u003e2. 準備老火湯鍋或高壓鍋，在底部放骨頭類材料，防止粘鍋。\u003cbr\u003e3. 中間放浸發好的鮑魚。\u003cbr\u003e4. 面上鋪上雞腳、瑤柱、姜片、魷魚幹、金華火腿、燒鵝。\u003cbr\u003e5. 加入最後一次泡發的水，蓋過所有材料，燉煮2.5小時。\u003cbr\u003e6. 每天早晚煮一次，中途可加水，煮三天。到了第四天，檢查鮑魚軟度。\u003cbr\u003e7. 用牙簽輕輕插到鮑魚最厚的位置，能輕松插進去並且輕易拔出來，就完成。如果不能就繼續燜煮。\u003cbr\u003e8. 軟度適中後，夾出所有鮑魚。\u003cbr\u003e9. 把所有肉渣過濾出湯汁。湯里加入蠔油、冰糖、老抽（對糖色有要求的，可以炒個糖色）。煮滾後，把煮好的鮑魚放進去，小火煮一個小時，把湯汁煮到濃稠即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【儲存方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・未浸發：室溫儲存\u003cbr\u003e・已浸發：瀝乾水分冷藏。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252546498602,"sku":"HJPS27-600g","price":3168.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}]},{"product_id":"暢銷品-南非精選老網鮑-2-4隻-盒-300克","title":"暢銷品 -南非精選老網鮑 (5-7隻\/盒 600克)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e南非精選老網鮑\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【營養價值】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e含鮑魚素、鮑靈素及深海鋅鎂礦物群。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【益處】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e滋陰平肝、明目養顏、調節血壓、強化細胞代謝。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【適合人群】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合肝火旺盛者、用眼過度族群、三高調理、術後滋補人群。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e600克\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【浸發方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1. 準備：將乾鮑取出，放入無油無鹽容器中。\u003cbr\u003e2. 清水浸泡：以清水浸泡乾鮑，確保清水完全覆蓋鮑魚，不要讓鮑魚暴露在空氣中。\u003cbr\u003e3. 每天換水：連水放入雪櫃，每天更換清水，浸泡4天。\u003cbr\u003e4. 檢查鮑魚：以手按鮑魚，如果覺得鮑魚略為軟身，表示浸泡已達到初步的效果，如未軟可繼續浸泡。\u003cbr\u003e5. 初步清潔：使用剪刀斜剪走鮑魚嘴。\u003cbr\u003e6. 徹底清潔：牙刷徹底擦去鮑身及裙邊縫隙的灰粉。\u003cbr\u003e7. 洗淨：將鮑魚以清水洗淨，準備烹調。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【文火煨煮方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1. 準備五花肉、雞、雞腳、豬腳、瑤柱、燒鵝、魷魚幹、金華火腿、生姜片。喜歡濃稠一點的可以多加豬蹄或者加豬皮。\u003cbr\u003e2. 準備老火湯鍋或高壓鍋，在底部放骨頭類材料，防止粘鍋。\u003cbr\u003e3. 中間放浸發好的鮑魚。\u003cbr\u003e4. 面上鋪上雞腳、瑤柱、姜片、魷魚幹、金華火腿、燒鵝。\u003cbr\u003e5. 加入最後一次泡發的水，蓋過所有材料，燉煮2.5小時。\u003cbr\u003e6. 每天早晚煮一次，中途可加水，煮三天。到了第四天，檢查鮑魚軟度。\u003cbr\u003e7. 用牙簽輕輕插到鮑魚最厚的位置，能輕松插進去並且輕易拔出來，就完成。如果不能就繼續燜煮。\u003cbr\u003e8. 軟度適中後，夾出所有鮑魚。\u003cbr\u003e9. 把所有肉渣過濾出湯汁。湯里加入蠔油、冰糖、老抽（對糖色有要求的，可以炒個糖色）。煮滾後，把煮好的鮑魚放進去，小火煮一個小時，把湯汁煮到濃稠即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【儲存方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e・未浸發：室溫儲存\u003cbr\u003e・已浸發：瀝乾水分冷藏。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252569174058,"sku":"HSA58-600g","price":2580.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4005\/3290\/files\/HSA58.jpg?v=1777904852"},{"product_id":"送禮級-正宗日本北海道元貝中-250克","title":"送禮級 - 正宗日本北海道元貝(中)1磅","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e正宗日本北海道元貝\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【營養價值】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 含有豐富蛋白質、維他命A、脂肪、多種氨基酸等營養成分。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【益處】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 滋陰補腎、平肝清熱、利尿消腫、低膽固醇。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【規格】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1磅\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【使用方式】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 節日送禮、炒菜、煲粥、燉湯。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 【儲存方法】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ・密封、陰涼處保存。\u003c\/p\u003e","brand":"CSH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253716152362,"sku":"KYBJM-453g","price":760.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/4005\/3290\/files\/KYBJM.jpg?v=1777970727"}],"url":"https:\/\/chishinghong.com\/en\/collections\/gift-hamper.oembed","provider":"志誠行蔘茸海味-志誠品質，至成生活","version":"1.0","type":"link"}